Voadeira - Bons Fluidos

2ª Fase - Dia 18
A misteriosa água em pó

Quando você começa a reutilizar a água da máquina de lavar, passa a se preocupar também em não desperdiçá-la em outros pontos da casa. Aprendi que as plantas adoram a água em que ovos foram cozidos — e faz um bem danado para elas, porque é rica em cálcio. A sobra do cozimento de legumes há muito eu já uso na própria comida: faço a base das sopas ou congelo para usar num molho. Esse, aliás, é o truque da minha mãe para fazer refogados deliciosos.

Agora que tiro de letra isso de ficar de olho nos ciclos da máquina de lavar — o único jeito de os baldes não transbordarem antes que eu consiga aproveitar a água recolhida —, tenho buscado outras formas de evitar o uso desnecessário de água potável. Rearranjei os meus (muitos) vasos de planta de modo que a água dos que estão presos no alto escorra nos mais baixos. E, hoje, depois de muitas semanas procurando, finalmente consegui encontrar a famosa “água sólida”.

Parece piada, mas é verdade: são uns cristaizinhos que, ao serem colocados de molho em água potável, se transformam em gelatina. Se incorporados à terra dos vasos bem perto das raízes, eles incham quando você rega a planta e mantêm o vaso úmido por mais tempo. Com menos regas, maior economia de água.

Ainda não descobri se foi idéia de ecologista militante ou de cientista louco, mas funciona que é uma beleza.

PS: Sabe aquela vizinha que adora lavar a calçada com mangueira? Deixe sua bronca para ela na caixa de comentários. Vai que ela é leitora da Bons Fluidos... Postado por Carol Costa - 01/06/2008 comentários: 6

2ª Fase - Dia 17
Adeus, sacolinhas!

Antes de começar a botar em prática os dez hábitos sustentáveis para a Experiência Bons Fluidos, eu achava que sacos plásticos eram um mal inevitável. Afinal, como descartaria a sujeira que meus quatro gatos produzem diariamente se não existissem as sacolinhas de supermercado? Nem colocando fralda na molecada.

Foi quando resolvi dar uma olhada nas lojas de produtos de limpeza. Há uma boa variedade de lixeiras grandes, gigantescas e descomunais, para dar conta da sujeira de um, dez e até cem bichinhos de estimação. São tonéis com alça e tampa, que comportam a partir de 100 litros. O ideal é comprar na própria loja um pacote de sacos plásticos bem resistentes, feitos de material mais grosso e com fundo reforçado — e não esses frageizinhos que são vendidos em supermercado.

Deixo minha lixeira combo ao lado da caixa de areia e jogo os resíduos diretamente no saco plástico. Faço o mesmo com o lixo da cozinha e do banheiro. Leva uma semana para encher, então, para não cheirar mal, deixo uma tigelinha com vinagre branco (ele de novo!) por perto. Seria a solução perfeita, não fossem meus gatos volta-e-meia serem flagrados tentando abrir a tampa da lixeira. Mas não podia esperar bons modos dos meus pequenos delinqüentes...

PS: Como você se livrou das sacolinhas plásticas? Conta na caixa de comentários? Postado por Carol Costa - 01/06/2008 comentários: 10

2ª Fase - Dia 16
A bike para chamar de sua

Depois de apanhar numa mountain bike a cada ladeira, descobri que existem bicicletas projetadas especialmente para quem pedala em áreas urbanas, caso da Sra. M. Para se adequar ao asfalto, as rodas são maiores, os pneus são mais lisos e finos, o quadro é mais leve e um bagageiro vem bem a calhar.

O conforto passa a ser um ponto crucial: ao contrário daquele guidão baixo, um modelo alto permite que você pedale sem se curvar para a frente. E o banquinho macio amortece o impacto das irregularidades do chão sem acabar com a sua bunda. É quase como estar na sua poltrona preferida.

Conversei com o pessoal da Caloi para buscar boas dicas para os ciclistas urbanos. Aqui vão os dez mandamentos:

01) Escolha um modelo adequado ao uso que você fará dele
02) Desconfie de bicicletas muito baratas, podem não atender à qualidade necessária e colocar sua pedalada em risco
03) Procure um quadro adaptado ao seu tamanho, que não seja nem muito grande, nem muito pequeno
04) Use sempre o capacete
05) Luvas, óculos, buzina, refletores (no pedal e nas rodas) e espelho retrovisor são especialmente indicados na cidade
06) Sinalize com o braço quando for efetuar uma conversão
07) Busque as ruas menos movimentadas
08) Não ande pelas calçadas
09) Utilize roupas coloridas, para chamar a atenção e ser visto
10) À noite, use farol frontal e lanterna traseira

PS: Qual sua dica quente para pedalar na cidade? Deixe na caixa de comentários o seu segredo! Postado por Carol Costa - 01/06/2008 comentários: 4

2ª Fase - Dia 15
Converta um carnívoro

Depois que excluí todas as carnes da minha alimentação, comecei a reparar que até é bem grande a oferta de pratos vegetarianos. Mesmo nos lugares que não se intitulam vegans, é possível conseguir um bom prato sem carne: basta pedir uma sugestão ao garçom. Com jeitinho, claro. “Sou vegetariana, mas adoraria experimentar algum prato da casa; o que você poderia me sugerir?”, tem funcionado bem.

Tenho feito isso há exatos 61 dias e posso atestar que os cozinheiros se desdobram para agradar o cliente. Na maioria das vezes, eles nem precisam ir tão longe na criatividade — simplesmente fazem o mesmo prato que consta do cardápio, só que sem carne. Foi assim que comi um delicioso risoto de shiitake numa casa que só tinha risotos de frutos do mar e peito de pato. O chef veio à mesa perguntar se o prato tinha agradado e eu, lambendo os beiços, lhe sugeri que incorporasse a receita à carta da casa. Voltei ao lugar um mês depois e, numa caligrafia caprichada feita com giz, uma lousinha trazia o risoto de shiitake como sugestão do chef.

Aos poucos, restaurantes, empórios e supermercados começam a se dar conta de que vegetarianos não sobrevivem comendo só folhas.

PS: Tem uma sugestão de vegetariano formidável? Comeu um delicioso prato vegan num restaurante tradicional? Deixe a dica na caixa de comentários! Não esqueça de colocar seu nome e o do lugar e a cidade em que ele fica. Postado por Carol Costa - 01/06/2008 comentários: 8